Defects in american cheddar cheese
Ithaca : Cornell University
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Defects in american cheddar cheese / by C.A. Publow. - Ithaca : Cornell University. - 16 p. : ill. ; 23 cm |
| Note |
Argomento: Difetti nel formaggio americano
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| ID scheda | 1461 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Note | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| ERSA | 3435 | 637.2 PUB | GÖRZ 558 IV | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |