Die Gärungsorganismen in der Theorie und Praxis der Alkoholgärungsgewerbe : mit besonderer Berücksichtigung der Einrichtungen und Arbeiten gärungsphysiologischer und gärungstechnischer Laboratorie
Stuttgart : Max Waag, 1900
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | Die Gärungsorganismen in der Theorie und Praxis der Alkoholgärungsgewerbe : mit besonderer Berücksichtigung der Einrichtungen und Arbeiten gärungsphysiologischer und gärungstechnischer Laboratorie/ ein Lehrbuch für Studierende und Praktiker von Alb. Klöcker. - Stuttgart : Max Waag, 1900. - XVI, 318 p. : ill. ; 24 cm |
| Note |
Sul front.: Mit 147 in den Text gedruckten Abbildungen.. - Argomento: Fermentazione alcoolica.
|
| Autori |
|
| Soggetto | |
| Classificazione | |
| Chiavi | |
| Editore | |
| Lingua | |
| ID scheda | 2115 |
Estendi la ricerca dell'opera
Tutte le copie
| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Note | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ERSA | 10498 | Iv 4a-5 KLÖ | GÖRZ 937 IV | Sola consultazione | A scaffale | Nessuna |