Die Hefe und die Gährungs-Erscheinungen : Handbuch für Gährungstechniker
Berlin : Wiegandt, Hempel & Parey, 1879
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Die Hefe und die Gährungs-Erscheinungen : Handbuch für Gährungstechniker / von Dr. Josef Bersch. - Berlin : Wiegandt, Hempel & Parey, 1879. - X, 340 p. : ill. ; 23 cm |
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Fa parte di: Gährungs-Chemie für Praktiker : 1. Theil.
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| ID scheda | 2353 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Note | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| ERSA | 1441 | 547.29 Bolle G 7-9 | GÖRZ 210 IV | Sola consultazione | A scaffale | Nessuna |