Enological studies : I. Experiments in cider making applicable to farm conditions : II. Notes on the use of pure yeasts in wine making
Washington : Government Printing Office, 1909
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Enological studies : I. Experiments in cider making applicable to farm conditions : II. Notes on the use of pure yeasts in wine making / by William B. Alwood. - Washington : Government Printing Office, 1909. - 32 p. ; 22 cm |
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Argomento: Studi enoligici
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| ID scheda | 1747 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Note | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| ERSA | 9945 | Iv 4a-4 ALW | GÖRZ 2317 V | Sola consultazione | A scaffale | Nessuna |