L'amélioration des vins par les levures sélectionnées de l'Institut La Claire : Résultats aux vendanges 1897

Sul front.: Suivie de le sucrage des vins préparation des vins de deuxiéme cuvée la refermentation des vins restés doux l'amélioration du cidre a préparation de l'hydromel de luxe au moyen des levures pures de grands crus.. - Argomento: Il miglioramento dei vini con i lieviti selezionati dall'Istituto ...